2回にわたって、
毎日の食事からエネルギーをしっかり補給する手段について、書いてきました。

＜実践編＞時間がない、料理が苦痛、そんな人でもできる簡単ご飯
エネルギーは食事から。忙しい人でもできる、なんちゃって簡単ごはん♪

今日は、そのおまけ編です。
前回のブログの中で
パンよりご飯を食べましょうね～とか
ちょい足しで栄養をプラスしましょう！とか
書きましたよね。
ゴマだったり、鰹節だったり。

実際、それだけで本当に栄養が変わるの？
という疑問を、かつての私は持っていました。

今日は、ちょっとでも腑に落としてもらうために
面白いもの、ご紹介します♪

カロリーSlism

こんなサイトがあります。
カロリーSlism

上のリンクからも飛べますし、
「カロリーSlism」とネットで検索してもらっても見ることができまます。

このサイトは、食材や料理の名前を入力すると、
そのカロリーや栄養価を出してくれる、というものです。

私がこれを紹介するのは
ダイエットのために、カロリーを気にしましょう、とか
栄養をきっちり管理して料理しましょう、
というのではなく

例えばパンとコーヒーの時と
ご飯にちょい足しをした時の
栄養価を比べてみてほしいな～と思うのです。

まあ、「そうなんだ！」と腑に落としてもらって、楽しんでもらえたら良いな、くらいの感じです＾＾

では、とあるご飯の比較、いってみましょう～

使い方は簡単です。食材や料理名を入力すると、関連するメニューや食材が出てくるので
食べたものを「追加」。
全て入れたら、「全ての栄養素詳細へ」ボタンを押すだけです。

比較してみる

それでは、２つの簡単な食事を比較してみましょう。

★コーヒーとサンドイッチ
よく朝食や昼食に見られますよね。
場合によっては、こういう夜ご飯の女子もいますよね。

・ブラックのコーヒー一杯
・サンドイッチ（食パン2枚分）

★納豆ご飯＋ゴマ
よくある簡単ご飯に、ゴマをプラスしてみました。

・玄米ごはん一膳（140グラム）
・納豆（一パック）
・黒ごま（大さじ１）

それでは、この２つのグラフを比べてみましょう。

★３大栄養素のエネルギーバランス

まずは、３大栄養素のバランスです。
３大栄養素とは、
炭水化物、タンパク質、脂質

栄養学的に言うと
炭水化物はエネルギー源となり
タンパク質は体をつくり
脂質は脳の機能やビタミンの吸収を円滑にしたりと
生命を維持していく上で全て欠かすことのできない栄養素です。

ではでは見てみましょう♪

ちょっと脂質に偏っていますね。
ちなみに、一食あたりの目安に対して、に設定しました。

続いては、納豆ご飯。

一気にバランスが良くなりましたね＾＾

★ビタミン、ミネラルのバランス

まずはサンドイッチとコーヒーの例。

続いては
玄米納豆黒ごまごはんの例。

どうでしょう。
玄米納豆ごはんの方が、ビタミン、ミネラルも全体的に一食分の基準に近いですよね。

サンドイッチって、いろいろな栄養素が摂れていそうな気になりますけど、意外と納豆ご飯＋ゴマのほうが、栄養バランスが良いんです。
ここに、海藻とかトマトなどを加えていくと、もっと良くなりそうですね＾＾

これは、食べ物を五行に分けた時のバランスも良くなっているから。
これについては、またゆっくり書いてみたいと思います。

本当は、一人ひとりの体質やそのときの状況にとって
積極的にとるべき食材は違ってくるのですが
まずは、わかりやすく「バランス良く食べる」ことについて書きました。

食生活が乱れがちだな～と思う方は
ぜひ、これまでのブログもあわせて参考にしてみてくださいね♪